Restaurace Černý medvěd
Restaurace v centru historického města Znojma. Srdečně Vás zveme do našeho hotelu i restaurace se zahrádkou.
ČERNÝ MEDVĚD
Černý medvěd na Masarykově náměstí v historickém centru královského Znojma je rodinný podnik. Nabízí ubytování a nově i restauraci Rezidence Černý medvěd. V letních dnech je Vám k dispozici i její zahrádka přímo na náměstí. Možnost pořádání svateb, oslav, firemních večírků, smutečních hostin.
Po čtvrt století jsme moderní rekonstrukcí zprovoznili restauraci, která historicky náležela k hotelu Černý medvěd. V zápisech je o hotelu zmínka již v roce 1689, kdy nesl název Wirthshaus Zum Schwarzen Beern, později Gasthaus Zum Schwarzen Beern, tedy hostinec U Černého medvěda. Pozvánkou k návštěvě tak navazujeme na znovu probuzenou tradici.
Nabídneme Vám
Nabízíme snídaně, občerstvení, denní nabídku jídel, kávu, zákusky domácí výroby. Dále si můžete u nás dát výborné drinky i vyhlášená vína Vinařství LAHOFER a z rodinného vinařství Víno Přistál. Budeme tu pro Vás denně.
Nabízíme vám pro oslavy narozenin, svateb, firemních a vánočních večírků náš zrekonstruovaný prostor se salónkem až pro 50 lidí.
NABÍDKA JÍDEL – MENU
PŘEDKRMY
Hovězí carpaccio
1,3,7,8
169,-
Lososové carpaccio
1,3,7,8
179,-
POLÉVKY
Vývar s nudlemi
1,3,9
55,-
Česnečka s opečeným chlebem
1,3,7,9
55,-
Polévka dle denní nabídky
65,-
SALÁTY
Salát Caesar, krutony, opečená slanina, parmezán
1,3,4,7,10
159,-
Zeleninový salát s kuřecím masem, parmezán, toast
1,3,7,8
195,-
Malý míchaný salát
8
55,-
HLAVNÍ CHOD
Játra na majoránce s rýží
1
169,-
Pečené kuřecí stehno s rýží
1
169,-
Vepřový vrabec se zelím, karlovarský knedlík
1,3,7
229,-
Svíčková na smetaně z hovězího masa, karlovarský knedlík
1,3,7,9,10
239,-
Hovězí guláš, karlovarský knedlík
1,3,7
239,-
Špagety Bolognese
1,3,7,9
189,-
Pikantní masová směs, rýže
1,6
208,-
Přírodní kuřecí plátek, rýže
1,8
198,-
Kuřecí řízek, vídeňský bramborový salát
1,3,7,8,10
208,-
Vepřový řízek, vídeňský bramborový salát
1,3,7,8,10
208,-
Vepřový Tomahawk, fazolky, opékaný brambor
269,-
Vepřová panenka, opékaný brambor s pepřovou/houbovou omáčkou
7,8,10
269,-
Smažený sýr, hranolky, tatarka
1,3,7,10
185,-
Zeleninové rizoto s parmezánem
1,7
179,-
CHUŤOVKY
Grilovaný hermelín s toastem, rukolou a brusinkami
125,-
Sýrová miska 200g
7
220,-
Nakládaný hermelín
119,-
PŘÍLOHY
Hranolky
45,-
Vařené brambory
45,-
Opékané brambory
45,-
Vídeňský bramborový salát
45,-
Rýže
40,-
Karlovarský knedlík
45,-
Fazolové lusky
55,-
Kuřecí maso 100g
85,-
Pepřová/houbová omáčka
50,-
Tatarka, kečup, hořčice
25,-
Pečivo
10,-
DEZERTY
Palačinky s Nutellou nebo marmeládou
98,-
Dorty dle nabídky
85,-
Kopeček zmrzliny
20,-
NABÍDKA VÍN ZE ZNOJMA
Rulandské šedé
Polosuché
390,-
Pálava
Polosladké
455,-
Veltlínské zelené
Suché
330,-
Veltlínské zelené
Polosuché, víno zrálo v betonové nádobě ve tvaru "vejce"
420,-
Pinot gris / Rulandské šedé
Polosladké
330,-
Tramín červený
Polosladké
330,-
Zweigeltrebe
Suché, víno zrálo s dubovými chipsy
330,-
GALERIE
